[吃吃] Modova restaurant 與自製brussel sprout congee

Near: the cold soup; 

Menu

lamb with buckwheat

昨天林先生很想吃俄國菜/類俄國菜(但老實說他哪天不想吃........)，所以我們找了幾家附近的餐廳，第一家似乎倒了、第二家客滿沒位子、所以又來到第三家，差強人意的第三家。

這家我第一次來找林先生的時候來吃過，只能說他跟google review說的一樣，就是三顆星，不上不下。就是東西也沒有特別好吃、感覺挺家常，但是也不貴，行啦就過得去這樣。這次我想說應該大膽嘗試一下沒試過的東西，要確定有保險措施才能大膽嘗試哈哈哈，就是我知道林先生應該來者不拒會把所有東西吃下肚。因為牛肝我真的不行啊啊啊啊！我以為這些「肝」類在料理上享負盛名，會有什麼不同：鵝肝牛肝等等。結果沒有，他們吃起來就是跟豬肝差不多阿，我實在無法喜歡豬肝，那種獨特的噁心感，包括口感跟氣味。我切了一大口吃，咬第一下的時候還想說哦不錯哦，第二下噁心感立刻浮現，腦中警鈴大作「這是肝！這是肝！」所以我很失禮地把它吐了出來(希望店家沒有發現)，然後拜託林先生把它吃完。哦不過上面撒的焦糖化洋蔥倒是挺好吃。

calf liver with rice

另外一個大膽嘗試就是湯了。除了林先生愛喝的borscht(就是甜菜根湯啦，紅紅的那個)之外，我們點了冷湯Okroshka。如果你愛蔥+氣泡水+微酒精的感覺的話，這就是大展身手的時候了。只可惜我討厭蔥(蔥油雞我可以，但是要把蔥挑掉)，然後這幾天又生理期，沒辦法接受太寒冷的東西。所以我努力喝了20%，就又退貨給林先生了。

看起來黏呼呼很營養的粥

最後是我今天為了消化一整袋孢子甘藍(brussel sprouts)，創意發揮網路食譜的結果。先把洋蔥一顆炒過，然後加水煮甘藍跟白米成粥，最後加幾顆干貝！阿沖很賞臉的吃了大約一小碗的量，媽媽已心花怒放。